Halo semuanya, Berjumpa dengan Miniblog dari Inzaghi's Blog! Saat merayakan Tahun Baru, tentunya tidak lengkap jika tidak masak-masak. Salah satunya, adalah Bakar-bakar dengan Bumbu Oles, misalnya Sate. Kali ini kita akan memberikan Resep Bumbu Oles Bakaran.
Sumber Artikel : Liputan6.com
Perayaan malam Tahun Baru 2024 tidak akan lengkap tanpa melibatkan diri dalam tradisi bakar-bakaran bersama keluarga atau teman-teman. Persiapan tidak hanya terbatas pada bahan utama seperti jagung, ayam, atau ikan, tetapi juga mencakup bumbu olesan yang memiliki peran penting dalam menentukan cita rasa hidangan yang umumnya dinikmati bersama. Alih-alih membeli, bumbu oles ini dapat dengan mudah dibuat sendiri, disesuaikan dengan preferensi rasa masing-masing, baik itu dengan sentuhan pedas, gurih, atau sedikit manis.
Berikut ini adalah 3 Resep Bumbu Oles Bakaran yang bisa Anda coba.
1. Bumbu Oles Pentol Bakar
Resep kreasi pengguna @Riris001 ini membutuhkan bahan-bahan :
- 3 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 3 Buah Cabai
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt penyedap
- 1/2 sdt gula pasir
- 3--4 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm Madu
- 1 sdm Kecap Ikan atau Saus Tiram
- 2 sdm Margarin
- 60 buah Pentol kecil
- 9 buah Sosis, Potong jadi Empat bagian
- Secukupnya tusuk sate
2. Bumbu Oles Jagung Bakar
Resep kreasi pengguna @@dapur_umakRa27 ini membutuhkan bahan-bahan :
4 buah Jagung, buang kulitnya, tapi sisakan tangkainya
Bumbu Halus :
- 2 butir Kemiri
- 2 sdt Ketumbar Bubuk
- 1 sdt Garam
Bahan Olesan :
- 4 sdm Saus Tomat
- 4 sdm Saus Cabai
- 20 gram Margarin
3. Bumbu Olesan Ikan dan Ayam Bakar
Resep kreasi pengguna @mama_aurora ini membutuhkan bahan-bahan :
- 1 kg Ikan Patin segar (Bisa diganti dengan Ikan lain atau Ayam)
- 6 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 1 Buah Jeruk Kunci
- 3 Butir Kemiri
- 1 Bungkus Kecap Manis
- 1/2 sdm gula merah
- 3 Bungkus penyedap rasa
- 6 Lembar Daun Jeruk
- Secukupnya Minyak untuk Menumis
Mohon maaf apabila ada kesalahan sedikit pun pada Resep ini.
Terima Kasih 😀😊😘👌👍 :)